早幾年，如有好友來(lái)電相約“我們?nèi)ド虉?chǎng)逛逛吧”，必然是沖著“滿(mǎn)就減”“滿(mǎn)就送”等促銷(xiāo)，大包小包地來(lái)一輪“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”；如今，若有好友來(lái)電相約“我們?nèi)ド虉?chǎng)逛逛吧”，那么你一定得問(wèn)問(wèn)清楚，究竟是去吃飯、喝茶、購(gòu)物、觀影、唱K、溜冰，還是去逛動(dòng)物園或是看一場(chǎng)展覽。

      當(dāng)時(shí)間的指針轉(zhuǎn)向金九銀十，又一輪商場(chǎng)開(kāi)業(yè)熱潮在杭掀起。上周在拱墅區(qū)大運(yùn)河畔亮相的大悅城，引爆了杭州人久違的新鮮感，周末眾多餐飲店都“一位難求”；位于西溪銀泰城的咣當(dāng)書(shū)城，以單層多達(dá)5000平方米的面積，刷新了杭州商場(chǎng)內(nèi)書(shū)店的最大面積；等到月底，位于西溪濕地將迎來(lái)杭州首個(gè)“文旅奧萊”，以文化＋旅游＋奧萊的模式，打造全新的旅游景區(qū)消費(fèi)格局。

      據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前杭州（含所有區(qū)縣市）擁有的各類(lèi)商場(chǎng)、綜合體已超過(guò)100個(gè)，這還不包括今年新開(kāi)業(yè)的近30家。不斷向新零售謀求轉(zhuǎn)型的實(shí)體百貨業(yè)正出現(xiàn)兩種截然不同的現(xiàn)象：一面是眾多大型商場(chǎng)、綜合體集體遭受生意慘淡的“冷遇”，尤其是每周的5天工作日；另一方面，各路資本仍以高漲的熱情在各大商圈跑馬圈地，并深陷同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的“怪圈”。

      一年開(kāi)出近30家商場(chǎng) 

      餐飲親子類(lèi)消費(fèi)最火爆 

       在很多時(shí)尚達(dá)人眼里，如今一家新商場(chǎng)的開(kāi)業(yè)，最關(guān)心的不再是“有哪些（服飾）大牌即將入駐”，而是“會(huì)有哪些好吃的、好玩的”。從今年剛剛開(kāi)業(yè)的杭州大廈中央商城、大悅城等綜合體來(lái)看，餐飲、親子消費(fèi)如今已全面超越服飾、百貨等零售業(yè)態(tài)，成為綜合體的主打項(xiàng)目；另外，像去年底杭州城西新開(kāi)的樂(lè)時(shí)城，索性?huà)仐墝?shí)體零售，所有門(mén)店只涉及“吃喝玩樂(lè)”。以往每到周末就大推“滿(mǎn)就減”“滿(mǎn)就送”的商場(chǎng)，如今集體向餐飲、娛樂(lè)云集的服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型。

       雖然目前很難改變“工作日冷冷清清”的格局，不過(guò)，大多數(shù)商場(chǎng)、綜合體都已看到了親子和家庭消費(fèi)蘊(yùn)含的強(qiáng)大商機(jī)，在餐飲之外，越來(lái)越重視親子類(lèi)項(xiàng)目。上周亮相的大悅城，引進(jìn)了室內(nèi)滑雪場(chǎng)、潛水池、動(dòng)物園、風(fēng)洞以及卡通展等，這讓整個(gè)周末前往“嘗鮮”的年輕父母?jìng)兌荚谂笥讶�里吐槽“�?chē)位難求”。西溪銀泰內(nèi)的咣當(dāng)書(shū)城，除了親子閱讀外，還配備了文創(chuàng)、輕餐、攝影、時(shí)尚教育等，暑假試營(yíng)業(yè)期間就已成為周邊區(qū)域的孩童聚集地。接下來(lái)即將亮相的西溪·棲悅城（原西溪天堂商業(yè)街），也將改變景區(qū)商業(yè)“只售紀(jì)念品”的舊貌，時(shí)尚餐廳與街區(qū)的有機(jī)結(jié)合、書(shū)城與展覽、音樂(lè)與碼頭廣場(chǎng)等進(jìn)行重組、配置，將不再僅僅針對(duì)外地游客，而更多地吸引本地市民。

       為搶占客源，許多新開(kāi)商場(chǎng)不再要求顧客必須消費(fèi)才能減免停車(chē)費(fèi)，遠(yuǎn)洋樂(lè)堤港、西溪銀泰城這些亮相不到一年的商場(chǎng)，為吸引人氣，在開(kāi)業(yè)后很長(zhǎng)一段時(shí)間里都未收取停車(chē)費(fèi)。 

       數(shù)量飽和加同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng) 

       留客光靠新鮮感遠(yuǎn)不夠 

       在已有近百家購(gòu)物城、商業(yè)體的基礎(chǔ)上，綜合體每年再以10至30家的新增速度投放市場(chǎng)。數(shù)量上的飽和、風(fēng)格上的相似，也使得不少商業(yè)體在紅火一陣后就陷入人氣難以提升的怪圈，其中不少品牌、店鋪退租、改換門(mén)庭的現(xiàn)象絡(luò)繹不絕，這成了目前整個(gè)商場(chǎng)界轉(zhuǎn)型之路上的“減速帶”。

      曾在幾家商場(chǎng)相繼謀職的資深人士認(rèn)為，這幾年杭州開(kāi)出的這些綜合體都是“錢(qián)堆出來(lái)的，背后都有大集團(tuán)、大資金在撐腰和運(yùn)作”，如果沒(méi)有豐富上乘的商業(yè)資源和專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，很難在競(jìng)爭(zhēng)激烈、寸土寸金的這個(gè)現(xiàn)代化都市里“玩轉(zhuǎn)”巨無(wú)霸式的商業(yè)綜合體。

      目前看來(lái)，扎堆開(kāi)出的許多綜合體、購(gòu)物城都面臨經(jīng)營(yíng)困難的局面，他們必須不斷滿(mǎn)足喜新厭舊的消費(fèi)者、應(yīng)付越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及扛住互聯(lián)網(wǎng)帶給實(shí)體經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)大、持續(xù)沖擊。

      此外，盡管大多數(shù)商場(chǎng)憑借餐飲和親子消費(fèi)在短時(shí)間內(nèi)收獲了人氣，但當(dāng)消費(fèi)者的新鮮感快速褪去，如何憑借新項(xiàng)目、新思路留客，仍然是擺在眾多商場(chǎng)面前的必修課�！岸ㄎ痪珳�(zhǔn)，并讓消費(fèi)者感受到你的與眾不同”，杭州西溪·棲悅城負(fù)責(zé)人王劍強(qiáng)認(rèn)為，“每個(gè)都市人都需要愜意的生活，因此現(xiàn)代商業(yè)需要用更多的勇氣和想象力來(lái)打造新零售，成為跨界嘗試的先行者�！�