資
訊
訊
共
享
享
商
務(wù)
務(wù)
| |
新世紀(jì)十年廣東商業(yè)之超市篇
時(shí)間:2010-09-06來(lái)源:第一商業(yè)網(wǎng) 作者:本站原創(chuàng)
[編者按]進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái)，廣東零售業(yè)又經(jīng)歷了風(fēng)雨十年，從單一、追求大而全的百貨商業(yè)模式漸漸發(fā)展成為以便利店、超市、大賣場(chǎng)、百貨、shoppingmall為主要形式的現(xiàn)代商業(yè)實(shí)體。十載成長(zhǎng)的廣東零售業(yè)，有著哪些令人矚目的成就和機(jī)遇？又帶怎樣的思索和啟發(fā)？第一商業(yè)網(wǎng)將隆重推出精美紀(jì)念冊(cè)——《新世紀(jì)粵商十年》。十年廣東商業(yè)編年史、行業(yè)重要數(shù)據(jù)匯總……十載風(fēng)云來(lái)眼底，紀(jì)念特刊一冊(cè)收錄�，F(xiàn)將紀(jì)念冊(cè)中精彩內(nèi)容呈現(xiàn)，與大家分享！ 超市：從千店一面趨向多元化 1990年12月26日，中國(guó)大陸第一家連鎖超市東莞美佳在虎門鎮(zhèn)開業(yè)，標(biāo)志著廣東尤其是珠江三角洲連鎖超市的帷幕正式拉開。從此，以連鎖化、信息化和規(guī)模化為特征的大型綜合零售超市，已逐漸成為廣東零售業(yè)中規(guī)模擴(kuò)張迅速最具影響力的重要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。 不懼外資零售巨頭開創(chuàng)國(guó)內(nèi)新興模式 1996年前后，世界零售巨頭沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)的首家分店在深圳開業(yè)。面對(duì)全新的經(jīng)營(yíng)模式，深圳的零售業(yè)在驚呼“狼來(lái)了”的同時(shí)，一方面積極學(xué)習(xí)沃爾瑪?shù)呢浧逢惲�、商�?chǎng)布置以及售賣方式，同時(shí)，也結(jié)合中國(guó)的國(guó)情，大膽創(chuàng)新。萬(wàn)佳、新一佳、人人樂等大超市針對(duì)中國(guó)人喜愛吃新鮮食品的習(xí)慣，把生鮮以及各地風(fēng)味小食首先導(dǎo)入商場(chǎng)，豐富商品的種類，在商場(chǎng)中建造居民的“菜籃子”、“廚房”工程，延伸“一站式”購(gòu)物理念；瞄準(zhǔn)市民要求商品“又便（宜）又靚”的消費(fèi)心理，努力壓縮管理流程、進(jìn)行大批量的采購(gòu)等方法，把商品價(jià)格降下來(lái)；創(chuàng)制琢磨出諸如萬(wàn)佳“超市+百貨”、新一佳“超市+專柜+百貨”、民樂福“大百貨+大超市+人性化服務(wù)”等土洋結(jié)合的實(shí)戰(zhàn)技法。 沃爾瑪頗具凝聚力的企業(yè)文化、嚴(yán)密的人員培訓(xùn)機(jī)制帶給深圳企業(yè)一種全新的視野，在外資企業(yè)的沖擊下，萬(wàn)佳、歲寶、人人樂、新一佳、天虹等深圳零售企業(yè)也開始規(guī)范企業(yè)的管理制度。與此同時(shí)，外商對(duì)供應(yīng)商的要求提高，也促使深圳供應(yīng)商提高自己的管理水平。 在最新出爐的２００９年度深圳連鎖經(jīng)營(yíng)３０強(qiáng)企業(yè)名單中，華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪、新一佳位居三甲。３０強(qiáng)企業(yè)全國(guó)銷售總額達(dá)到１８０４．６３億元，其中11家超市企業(yè)總銷售額達(dá)到１３１４億元，占比７２．８％。 狹路相逢勇者勝。2000年，是新舊世紀(jì)之交的一年，更是本地豪強(qiáng)與外資巨頭“八仙過海、各顯神通”的一年。萬(wàn)佳拳擊沃爾瑪軟肋，從3800萬(wàn)元的虧損中直殺上廣東零售王寶座；在撤離廣州18個(gè)月后，香港百佳以全新的面孔，在中旅商業(yè)廣場(chǎng)負(fù)二層開出第一家超市。經(jīng)營(yíng)面積6000平方米超市日均銷售過百萬(wàn)，最高一天超過140萬(wàn)元，掀起“百佳旋風(fēng)”。 此后，廣東超市業(yè)風(fēng)起云涌，你方唱罷我登場(chǎng)，好不熱鬧。 改良?xì)W美郊區(qū)大型綜合超市業(yè)態(tài)，變身城市社區(qū)型大賣場(chǎng)，臺(tái)資好又多崛起為廣東規(guī)模最大、分店最多的外資零售企業(yè)；萬(wàn)客隆改換門抽身而去，廣南歇業(yè)、諾瑪特短命夭折；新一佳省內(nèi)、全國(guó)二、三線城市布點(diǎn)快速擴(kuò)張，張揚(yáng)業(yè)態(tài)時(shí)間差優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，以“黑馬”姿態(tài)奪得廣東零售業(yè)亞軍次席；廣州宏城超市轉(zhuǎn)型生鮮業(yè)務(wù)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)社區(qū)，擺脫廣州連鎖超市“五朵金花”盡數(shù)凋謝的厄運(yùn)；“廣東民營(yíng)超市四大家族”碩果獨(dú)存的中山壹加壹超市，專注發(fā)展區(qū)域市場(chǎng)根深葉茂，遂成中山連鎖超市一方霸主。
|
| 原標(biāo)題： / 編輯： |
- ◆第一商業(yè)網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明
1、凡本網(wǎng)注明“摘自：本站原創(chuàng)”的所有作品，版權(quán)均屬第一商業(yè)網(wǎng)所有，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，被授權(quán)人應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：第一商業(yè)網(wǎng)”。
違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、本網(wǎng)其他來(lái)源作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳播更多信息，豐富網(wǎng)絡(luò)文化，此類稿件不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。
3、任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站或本網(wǎng)站鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其合法權(quán)益，應(yīng)該及時(shí)向本網(wǎng)站書面反饋，并提供身份證明，權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)情況證明，本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)盡快移除被控侵權(quán)的內(nèi)容或鏈接。
4、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要與本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)谠撌掠砂l(fā)生之日起30日內(nèi)進(jìn)行。電話：020-38248250
| 推薦 |
|
“中國(guó)國(guó)際糖果季”開幕式暨專題論壇在 十年雙冠！春光食品椰子糖與海南手信連 麥當(dāng)勞第四屆全球志愿者月溫暖啟航志愿 第四屆嘉蔭化石保護(hù)論壇暨旅游地學(xué)研討 攜手全球伙伴共探出海新路徑！iPX 2025 配料表基礎(chǔ) 工藝就不基礎(chǔ) 盒馬推出“干 |
| 熱點(diǎn)內(nèi)容 | 更多 |
| 招商拓展 | >>發(fā)布 |
| 凱旋利潮玩運(yùn)動(dòng)公園火熱招商中 廣州南沙國(guó)際郵輪母港商業(yè)綜合體 廣州番禺洛溪稀缺品質(zhì)型商業(yè)綜合體 鉅富中心大型商業(yè)中心、寫字樓面向全球 |
| 培訓(xùn)信息 | 更多 |
| 金牌店長(zhǎng)執(zhí)行力方案班（Ⅱ階） 開店拓展師培訓(xùn)班 金牌店長(zhǎng)執(zhí)行力落地班（Ⅰ階） 連鎖運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理實(shí)戰(zhàn)班 |
|
