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“總體上國內(nèi)酒店管理無論是管理規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)還是效益確實還與國際知名國際飯店管理集團(tuán)存在很大差距,最大的缺陷是戰(zhàn)略滯后,沒培育出有競爭力的知名品牌!弊蛱,以經(jīng)營經(jīng)濟(jì)型酒店起家的維也納酒店董事長黃德滿表示,針對目前經(jīng)濟(jì)型酒店競爭白熱化局面,公司將采取差異化競爭措施,對連鎖酒店作出市場細(xì)分,選擇目前尚處于空白階段的“中檔商務(wù)型連鎖酒店”作為發(fā)展戰(zhàn)略。
競爭的核心是高性價比
黃德滿認(rèn)為,相對于兩年前的市場,價格已經(jīng)不是競爭的唯一手段,經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌、經(jīng)營管理等等,都在考驗著同類型的酒店。“實際上經(jīng)濟(jì)型酒店的行業(yè)門檻并不低,所謂的‘經(jīng)濟(jì)型’是‘節(jié)約’、‘合算’,并不是簡單的價格便宜,其核心應(yīng)該是高性價比,這才是大勢所趨!秉S德滿介紹,在這種情況下,維也納酒店把定位瞄準(zhǔn)在“中檔商務(wù)型連鎖酒店”。
據(jù)介紹,與眼下大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店相比,中檔商務(wù)酒店為了滿足商旅人士的需求,增加了商務(wù)酒店必要的功能,并且將裝修和硬件設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)提升到四星級。以維也納中檔商務(wù)連鎖酒店為例,其酒店內(nèi)增加了美食、綠色環(huán)保、音樂助眠等特色服務(wù)以提升服務(wù)品質(zhì),同時還將推出更完善的辦公配套設(shè)施、各種會議廳、自助洗衣房、即用辦公室等服務(wù)。而從價格來看,目前中檔商務(wù)連鎖酒店與一般的經(jīng)濟(jì)型酒店相差并不太多,據(jù)介紹,目前維也納中檔商務(wù)連鎖酒店的價格為每晚100至200元左右。
而在深圳擁有10家分店的城市客棧,也力求打造經(jīng)濟(jì)型酒店的精品。據(jù)介紹,城市客棧的核心理念是以B&B(bedandbreakfast)為導(dǎo)向,崇尚精致簡約,極力打造酒店的核心功能:床和早餐,淡化其他繁瑣奢華的功能,力求將這兩項服務(wù)做到極致。遵循這一理念,在城市客棧,酒店為客人提供24小時熱水、中央空調(diào)、有線電視、寬帶上網(wǎng)等服務(wù),為廣大行程匆忙的商務(wù)和旅游客人提供了性價比極高的住宿和商務(wù)服務(wù)的便利。
階段目標(biāo)盯準(zhǔn)上市
繼如家成功登陸納斯達(dá)克之后,吸引海外投資者圖謀上市,也成為經(jīng)濟(jì)型酒店的一條發(fā)展軌道。據(jù)了解,早前7天連鎖酒店集團(tuán)與美國華平投資集團(tuán)達(dá)成協(xié)議,后者將投資超過1000萬美元入股7天酒店。2007年底,國際著名風(fēng)投軟銀賽富已向維也納連鎖項目注入巨資,第二筆風(fēng)險巨資也即將在今年注入。
昨天,談及維也納酒店集團(tuán)后續(xù)的發(fā)展規(guī)劃時,黃德滿表示,目前第二階段目標(biāo)計劃已全面鋪開,維也納計劃以每年新開60~80家分店的速度,領(lǐng)跑商務(wù)連鎖酒店細(xì)分市場。用3到5年的時間,完成全國達(dá)300家酒店以上的戰(zhàn)略布局,成為中國中檔商務(wù)連鎖酒店的領(lǐng)先品牌。與此同時,維也納的上市計劃也正式啟動。
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