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【百貨商場】2009百貨商場運營管理專題培訓

時間:2009-08-07來源:第一商業(yè)網(wǎng) 作者:

要想脫穎而出、接受強化培訓、現(xiàn)場面對現(xiàn)場、在于實戰(zhàn)經(jīng)驗
技能管理提高、領會實戰(zhàn)經(jīng)驗、回店展開工作、得心應手熟練
努力在于訓練、功勞在于實現(xiàn)、個人價值提高、成長迅速見效

【培訓特點】

整個培訓采用MBA教學模式及互動與案例相結合的方式
1、 講師特聘由具有多年在世界知名及國內企業(yè)從事高層管理工作并具有咨詢工作經(jīng)驗的專家進行培訓,透過現(xiàn)身說法以實戰(zhàn)經(jīng)驗為重;
2、從開店定位,到店鋪規(guī)劃,到經(jīng)營診斷,提供一整套開店、經(jīng)營的寶貴實戰(zhàn)技術;
3、特別重視實況演練結合實際案例的分析,手把手教會學員對門店的經(jīng)營與管理的具體方法;
4、采用小組討論方式活潑教學,配合現(xiàn)場的實習課程,倍增學習效果;  
5、涉及零售企業(yè)各部門管理的關鍵技術,全面提升零售行業(yè)中高層管理人員職業(yè)素質;
6、若您在培訓后對難點問題仍不能解決,您可以與我們的咨詢顧問溝通,尋求指導性意見。

【培訓目的】

  旨在提升百貨商場經(jīng)營管理者的專業(yè)素質與能力,提高百貨商場運營管理技能、培養(yǎng)百貨商場復合型人才,讓你在百貨商場行業(yè)中得到可持續(xù)的發(fā)展。

【課程目標】

為百貨商場打造專業(yè)知識豐富、管理技能過硬、綜合素質良好的專業(yè)管理團隊。

【課程方式】

理論講解+經(jīng)驗介紹+問題研討+案例分析+模擬演練

【目標學員】

在百貨商場企業(yè)中從事經(jīng)營管理工作,渴望系統(tǒng)地更新管理理念、提高管理技能的商業(yè)零售管理人員。

【培訓對象】

總經(jīng)理、副總經(jīng)理、策劃(推廣)總監(jiān)、招商總監(jiān)、營運總監(jiān)、招商經(jīng)理、營運經(jīng)理等商業(yè)零售中高層管理人員,有志于在商業(yè)地產(chǎn)新領域發(fā)展的人士。

【課程特色】 

多年的操盤手擔任課程講師,課程設置體現(xiàn)了操作性、系統(tǒng)性、實用性、互動性的特點。

【課程內容】百貨商場營運管理

核心內容一:百貨商場運營管理基本技能
1、百貨商場業(yè)態(tài)管理的原則
2、百貨商場服務管理原則;
3、營運管理是商場穩(wěn)定經(jīng)營的重要基礎;
4、看起來簡單做起來難,營運基本職能都包括那些;
5、為什么說現(xiàn)代的百貨商場要堅持多業(yè)態(tài)發(fā)展;
6、現(xiàn)代的百貨商場招商行不行業(yè)績說了算;
7、百貨商場運營中的難題是什么;
8、結合分析國內幾家百貨商場成功與失敗的案例來提高你現(xiàn)場營運管理的能力;
9、為什么主題促銷活動開始和結束后總是讓我們高興不起來;
10、對競爭對手的調查,我們到底主要調查的細節(jié)是什么;
11、我們現(xiàn)場運營的規(guī)范化服務從那些具體細節(jié)來做;
12、百貨商場營運管理的內容的細節(jié)是什么;
14、百貨商場營運標準規(guī)范;
15、百貨商場成功連鎖經(jīng)營的要素表;
16、百貨商場的經(jīng)營管理上所必須具備的要求;
17、百貨商場目標管理要點;
18、百貨商場要堅持多業(yè)態(tài)發(fā)展;
19、讓大型百貨商場變成景點。

核心內容二:百貨商場促銷的策劃技巧
當促銷成為我們必要的營銷手段的時候,在如何突破促銷傳統(tǒng)觀念的基礎上,需要更加關注促銷的內在需求,促銷是一種可以為企業(yè)展望未來的平臺,也是提供信息的良好窗口,所以在使用促銷上面,應該把促銷的各項功能發(fā)揮出來�!�
1、百貨商場節(jié)日促銷與一般的促銷意義不同;  
2、百貨商場裝扮;
3、百貨商場促銷產(chǎn)品; 
1、 百貨商場促銷臺面;
2、 百貨商場促銷環(huán)境;
3、 百貨商場促銷人員;
4、 百貨商場促銷定性;
5、 百貨商場動態(tài)促銷;
10、百貨商場促銷技巧;  
11、百貨商場促銷時限;
12、百貨商場促銷量化;
13、百貨商場促銷特點;
14、百貨商場促銷目標;
15、百貨商場促銷氛圍
16、百貨商場成功促銷的八個到位

核心內容三:百貨商場管理特點
1、 百貨商場規(guī)模特點;               
2、百貨商場規(guī)劃特點;
2、 百貨商場運營特點;
3、 百貨商場商鋪的特點;

核心內容四:百貨商場現(xiàn)場統(tǒng)一管理規(guī)范
1、百貨商場管理的理念;
2、百貨商場招商管理規(guī)范;
3、百貨商場營銷管理規(guī)范;
4、百貨商場服務監(jiān)督規(guī)范;
5、百貨商場高效運轉規(guī)范;
6、百貨商場物業(yè)管理規(guī)范;
7、百貨商場娛樂休閑空間管理規(guī)范;
8、百貨商場業(yè)態(tài)管理規(guī)范;
9、百貨商場租賃政策與承租服務規(guī)范;
10、百貨商場注意引進國外品牌規(guī)范。               

核心內容五:百貨商場品牌商品引進的策略
問題:1、百貨商場要想實現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營的目的,除了不可缺少的硬體設施、環(huán)境及優(yōu)秀的管理團隊外,為什么更需要有高品質的商品來贏得顧客的惠顧哪?
問題:2、為什么說百貨商場建立的關鍵是必須有大批高品質的商品存在,沒有這些商品的保證,保證百貨商場的永續(xù)經(jīng)營也可以說只能是紙上談兵?
問題:3、為什么說百貨商場要引進好的品牌商品是一項很復雜的工作,需要具備很多的條件,不是靠那一個人的魅力就可以解決的問題?

核心內容六:如何提高百貨商場的核心競爭力
面對新的零售業(yè)態(tài)的迅猛發(fā)展、國外商業(yè)的步步緊逼,百貨商場欲頂住挑戰(zhàn),擺脫困境,重新走向輝煌,關鍵在于構建新時期的核心競爭力。對于目前的百貨商場的核心競爭力是指適應消費者需求變化趨勢,符合商場經(jīng)營目標和發(fā)展實力,能夠持續(xù)增強在零售市場競爭地位的業(yè)務優(yōu)勢。
問題:1、為什么今后百貨商場將以時尚及休閑類商品為重心?
問題:2、信息溝通、社會交往、心理互動的多元化活動是什么?
問題:3、為什么今后百貨商場要挑起了休閑化、個性化、多樣化消費浪潮?
問題:4、為什么今后百貨商場要在提供名優(yōu)新特商品的同時配以高質量的服務跟進?
問題:5、今后百貨商場要在需求多元化、消費個性化的買方市場,更適應環(huán)境變化才有優(yōu)勢可言?
問題:6、為什么今后百貨商場要強化團隊關系,提高員工素養(yǎng)?
問題:7、如何提高百貨商場管理干部的綜合能力? 
問題:3、如何提高百貨商場管理干部的經(jīng)營意識?
問題:3、如何提高百貨商場管理干部的有創(chuàng)新能力?
問題:3、怎樣讓百貨商場管理干部堅持工作質量和工作標準?
問題:3、怎樣讓百貨商場管理干部要體現(xiàn)領導的能力?
問題:3、怎樣讓百貨商場管理員工要保持積極的心態(tài)?
問題:3、怎樣讓百貨商場管理干部要注意培育下屬的意識和思維?
問題:3、怎樣讓百貨商場管理干部要不斷增強目標意識?

核心內容七:重塑百貨商店的核心競爭能力
目前中國的百貨業(yè)正處于衰退階段:百貨商場數(shù)量的增加并沒有帶來其銷售份額在整個社會商品零售總額中比例的上升,而是趨于下降。面對消費需求的變化、其他業(yè)態(tài)的沖擊、新的同業(yè)的分割、經(jīng)營管理的落后等,百貨商業(yè)要想在新一輪的競爭中站穩(wěn)腳跟,需要成功建立核心競爭能力和競爭優(yōu)勢。
1、怎樣看待百貨商場從產(chǎn)品競爭到能力競爭
2、什么是百貨商場業(yè)態(tài)競爭與核心能力
■主力商品
■服務特色
■企業(yè)形象
3、什么是百貨商場直接競爭與核心能力
■市場定位
■優(yōu)勢商品
■企業(yè)形象

核心內容八:如何做好百貨公司專柜評比及獎懲
百貨商場的營運部門應在每月或每季度對各樓層及專柜進行績效考核,并定期開展績效評比,以期提升公司總體的績效水平。
1、百貨商場考核的原則和目的    
2、百貨商場專柜績效考核的制定方式
3、百貨商場專柜評比的重要性
4、百貨商場專柜評比的重點考評標準
5、百貨商場業(yè)績評定標準
6、百貨商場商品質量及物價評定
7、百貨商場服務評定
8、百貨商場貨品調配能力
9、百貨商場參與統(tǒng)一促銷活動
10、百貨商場專柜的違紀行為
11、百貨商場專柜評比的程序
精彩案例分析
深圳、香港百貨商場促銷全集

老師介紹
劉永華:現(xiàn)任上海威斯頓不動產(chǎn)管理學院首席專家顧問、中國漢略商業(yè)地產(chǎn)研究中心首席專家顧問、中國商業(yè)地產(chǎn)雜志總監(jiān)(編輯)、廣東利豐城市廣場顧問、新浪東莞房地產(chǎn)網(wǎng)副主編、廣東萬豪城市廣場首席顧問。同時兼任清華大學、北京大學、上海復旦、上海交大、上海大學、中山大學商業(yè)地產(chǎn)客座教授。

1992進入零售終端行業(yè),在正大集團、沃爾瑪、特區(qū)免稅商場、大連萬達集團國內知名的連鎖零售企業(yè)任職,擔任營運經(jīng)理到副總經(jīng)理、總經(jīng)理等重要職務,十年多年來從事店務規(guī)劃、現(xiàn)場運營管理、招商策劃、商業(yè)地產(chǎn)業(yè)態(tài)布局規(guī)劃、住宅區(qū)商業(yè)策劃、大型購物中心、百貨商場營銷策劃、品牌策劃等方面的管理,先后對服務性質的不同行業(yè)進行深度研究,成為全國一流的商業(yè)零售終端實戰(zhàn)、服務營銷方面的專家。

劉永華先生并結合幾大領域實戰(zhàn)經(jīng)驗,吸收世界先進企業(yè)的經(jīng)營精華,形成自己獨有的理論體系和實戰(zhàn)體系。劉老師的課深受學員歡迎,很多單位多次派人參加學習,參加培訓重點學員來臺灣、香港、比利時、國內各地。

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