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成都:9月3日-4日(國慶前僅開一期,限額報名中!)
一、培訓(xùn)背景
2009年,國秋中秋喜相縫,雙節(jié)同慶,8天長假,使零售業(yè)迎來了十年難遇的超長黃金周。而此刻,金融危機也逐漸走出了陰霾,宏觀經(jīng)濟復(fù)蘇回暖,消費熱情迅速高漲,舉國同慶60華誕之際,信心消費已成主流,這給零售業(yè)帶來了巨大的商機。 國慶及下半年歷來是商業(yè)傳統(tǒng)旺季,對于09年上半年一直處于低谷的本土超市來說,無疑是一個逆轉(zhuǎn)乾坤的良機,因此,提高國慶及下半年的銷售,是每個超市管理者的首要工作,采購與促銷更是決定旺季銷售成敗的關(guān)鍵。為提高本土超市國慶及下半年旺季的銷售業(yè)績,零聚網(wǎng)通過對全國上千家中小超市的調(diào)研分析,應(yīng)廣大中小超市經(jīng)營者的強列要求,特精心推出本次采購促銷實戰(zhàn)培訓(xùn)課程。
本次培訓(xùn)將重點解決以下問題: 1、淡旺季超市商品結(jié)構(gòu)之差異分析,讓每個單品都暢銷,以個性化商品結(jié)構(gòu)贏在區(qū)域! 2、旺季的科學(xué)定價策略與毛利控制,銷售、毛利雙豐收之際,永樹低價門店形象! 3、全面ABC管理與引進淘汰機制,讓報表數(shù)據(jù)說話,實現(xiàn)不缺貨又不積壓的局面! 4、低成本創(chuàng)意開展國慶及圣誕等整合促銷,走出超市促銷老套怪圈,實現(xiàn)競爭突圍! 5、雙贏采購談判與科學(xué)合同管理,即獲供應(yīng)商特殊支持,又實現(xiàn)各項收入提升50%! 一場真正向建國60周年獻禮的專業(yè)零售實戰(zhàn)培訓(xùn)
二、課程內(nèi)容
模塊一:尋求區(qū)域商品結(jié)構(gòu)的差異化(國慶淡旺季分水嶺之新選擇)
1、目標(biāo)商圈顧客需求分析,國慶前后顧客需求發(fā)生了什么變化? 2、國慶前后商品結(jié)構(gòu)有何區(qū)別?確定商品結(jié)構(gòu)的方法、商品組織表、商品單品數(shù)的實例演示 3、國慶后以顧客為主的商品結(jié)構(gòu)確定:客層需求分析、最佳商品選擇、商品功能定位、價格帶選擇法、品類管理、商品周轉(zhuǎn)的提高、30/70商品的培養(yǎng)與甄別; 4、旺季的商品定價策略:國慶旺季定價原則、定價方法、價格帶、加價率、價格戰(zhàn)術(shù)實操法則、如何更好塑造門店商品低價形象? 5、旺季的商品管理:周轉(zhuǎn)天數(shù)、交叉比率、單品考核方法、A類商品計劃表等、如何運用采購數(shù)據(jù)化管理技術(shù)來進行ABC商品分析管理、引進支持與淘汰處理等; 案例分享---某本土超市經(jīng)營數(shù)據(jù)分析---24張銷售報表分析; 案例分享---某30強零售企業(yè)商品結(jié)構(gòu)搭建實例分析 案例分享---超市門店商品價格制訂與毛利平衡實例表格設(shè)計互動
模塊二:提高50%以上收益的采購談判與合同管理
1、旺季談判與淡季談判有何差異? 談判內(nèi)容、供應(yīng)商個性化分析、數(shù)據(jù)準(zhǔn)備及時機控制 2、各類型的采購談判實戰(zhàn)技術(shù):新供應(yīng)商入場談判 / 新品引進談判 / 商品價格談判 / 通道費用談判 / 促銷活動談判 / 退換貨談判 / 帳期談判 / 綜合談判 /其它常被忽視的細節(jié)談判 3、旺季營業(yè)外收入提升策略:常被遺忘的營業(yè)外收入分析?如何開拓新營業(yè)外收入,知名品牌與一般品牌的營業(yè)外收入談判實例?生鮮如何收取營業(yè)外收入?營業(yè)外收入新的八大增長點與技巧? 4、競爭態(tài)勢下的采購合同條款與合同管理:采購合同的種類、形式及風(fēng)險規(guī)避 實戰(zhàn)演練----強硬派與服從派等各類型供應(yīng)商國慶及春節(jié)采購談判演練 案例分享——某500強企業(yè)的規(guī)范化合同管理如何在本土企業(yè)中運用
模塊三:如何開展獨具創(chuàng)意的旺季促銷活動?
1、讓旺季促銷不再千篇一律之8大絕招:促銷主題、時間計劃、媒介運用的常用創(chuàng)意方法; 2、國慶及旺季促銷活動的商品選擇:2009年商品的新選擇?圣誕、春節(jié)商品的選擇?品類促銷——中小超市的法寶?促銷員及贈品管理、通道費用; 3、中小超市促銷的全過程管制:促銷前、中、后容易忽略的6大軟肋; 4、超市從促銷到營銷的轉(zhuǎn)變:從單一的商品促銷到文化、娛樂、新聞、整體營銷的全面升級; 5、異業(yè)甚至同業(yè)聯(lián)盟促銷如何有效開展?超市與百貨、婚紗、地產(chǎn)、媒體、餐飲等多贏互動; 6、促銷媒體的選擇:如何讓DM不成為雞肋?窄眾傳播與點對點宣傳、新媒體的運用? 案例分享---1、國慶及旺季的品類促銷案例分析 、國慶中秋節(jié)促銷實例成敗分析 案例分享---2、某知名超市09年促銷計劃及方案大揭密 案例分享---3、本土零售企業(yè)常用的整合營銷案例?
【講師介紹】 陳老師: 現(xiàn)任某零售30強企業(yè)采購總監(jiān)一職,30年零售從業(yè)經(jīng)驗,15年本土百強企業(yè)采購總監(jiān)一職,對連鎖超市的采購、促銷等領(lǐng)域有著深入研究。培訓(xùn)學(xué)員反應(yīng):陳老師授課貼近本土超市實際,案例均來自企業(yè)一線,并能根據(jù)其自身工作經(jīng)驗,給出切實可行的解決方案,實現(xiàn)了“帶著問題來,拿著方案走”的中小企業(yè)培訓(xùn)需求,是國內(nèi)為數(shù)不多的在職高管型實戰(zhàn)培訓(xùn)講師。 吳老師:曾任家樂福及國內(nèi)某上市連鎖超市高級采購經(jīng)理一職,對超市的商品結(jié)構(gòu)與合同管理有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗,擔(dān)任國內(nèi)多家零售咨詢公司超市項目總經(jīng)理一職,給國內(nèi)多家連鎖超市開展過診斷咨詢工作,快速提升了企業(yè)的銷售與盈利能力,受到本土超市企業(yè)高管的一致推崇。
【培訓(xùn)安排】 ◆ 培訓(xùn)對象:連鎖超市企業(yè)總經(jīng)理,采購總監(jiān)/經(jīng)理、企劃經(jīng)理、店長等管理人員;組團參加更優(yōu)惠。 ◆ 培訓(xùn)地點:開班前5天將以培訓(xùn)報到書具體通知。 ◆ 培訓(xùn)投資:¥1380元/人(含培訓(xùn)、資料、茶水、證書、相片等)食宿交通費自理,可代預(yù)定房間。
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