▲全球農(nóng)業(yè)食品科技公司分布圖

　　從該分布圖的結(jié)果來(lái)看，食品科技公司在歐洲才是最為密集的。因而今天，35斗將目光聚焦于歐洲，帶來(lái)十家未來(lái)或許大有可為的食品科技初創(chuàng)公司。

　　Taster

　　這是一個(gè)只提供外賣(mài)的食品品牌，它還建立了自己的連鎖餐廳，配備了精心設(shè)計(jì)的菜單。由Anton Soulier創(chuàng)立的Taster的菜品制作時(shí)間不到5分鐘，由Deliveroo或其他本地外賣(mài)平臺(tái)配送，平均不到20分鐘就能送達(dá)。自2017年成立以來(lái)，他們?cè)诎屠�、里爾和馬德里連續(xù)開(kāi)展業(yè)務(wù)，為人們提供美味、便利、健康和實(shí)惠的外賣(mài)食品。

　　Too Good To Go

　　這家位于哥本哈根的食物分享APP把用戶(hù)和餐廳、商店里那些沒(méi)有賣(mài)出去的、多余的食物聯(lián)系起來(lái)。Too Good To Go成立于2016年，它的使命是消除食物浪費(fèi)，從成立到現(xiàn)在，公司一直發(fā)展得很好。就在最近，他們達(dá)到了售出1000萬(wàn)頓飯的里程碑，他們的用戶(hù)還在持續(xù)增長(zhǎng)，這款A(yù)PP迄今已幫助減少了27256噸的二氧化碳的排放。

　　Allplants—Allplants

　　該公司總部位于倫敦，提供素食快餐訂購(gòu)和配送服務(wù)。自2017年成立以來(lái)，這個(gè)屢獲殊榮的健康生活食品品牌已經(jīng)為全英國(guó)的家庭提供了超過(guò)50萬(wàn)份餐食，并逐漸將植物性飲食納入主流。

　　Ekim

　　這家法國(guó)初創(chuàng)公司正在開(kāi)發(fā)一種24小時(shí)全自動(dòng)的新鮮披薩攤，在那里，自動(dòng)機(jī)器人PAZZI將滿(mǎn)足你對(duì)披薩的任何需求。只需要等待30秒，PAZZI就可以成為火車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、購(gòu)物中心或校園的最佳選擇。2018年，該公司籌集了220萬(wàn)歐元，第一批餐廳于2019年開(kāi)業(yè)，除了披薩外，PAZZI還將提供飲料、甜點(diǎn)心和沙拉。

　　Huel

　　這家公司的名字是“人體”和“燃料”的合成詞，Huel是一家位于倫敦的初創(chuàng)公司，生產(chǎn)和銷(xiāo)售“營(yíng)養(yǎng)全面”的代餐粉，以及一些即食飲料、格蘭諾拉麥片和營(yíng)養(yǎng)棒。這種代餐粉有多種口味，由蛋白質(zhì)、碳水化合物和纖維混合而成，迄今為止，該公司已經(jīng)售出了4000多萬(wàn)份餐食，這意味著健康意識(shí)強(qiáng)烈的人群數(shù)量在日益增加。

　　Keatz

　　這家位于柏林的初創(chuàng)公司是云廚房發(fā)展趨勢(shì)的一部分，云廚房通過(guò)本地平臺(tái)如Deliveroo、UberEats、JustEat和Glovo來(lái)準(zhǔn)備和分發(fā)食物。這家初創(chuàng)公司目前在柏林、馬德里、慕尼黑和巴塞羅那運(yùn)營(yíng)，只專(zhuān)注于外賣(mài)食品，配送時(shí)間不超過(guò)15分鐘。在2000萬(wàn)歐元的資金支持下，Keatz可能成為這種新型城市食品服務(wù)的領(lǐng)跑者。

　　Simple Feast

　　這家丹麥的即食外賣(mài)公司成立于2015年，其使命是打造“地球上最可持續(xù)的餐飲服務(wù)”。他們每周送三盒現(xiàn)成的植物性和100%有機(jī)的食品，10分鐘內(nèi)即可上桌。為了幫助顧客戒掉或減少肉類(lèi)消費(fèi)，該公司甚至推出了“戒肉”服務(wù)熱線(xiàn)。

　　Feedr

　　這家公司正在把食品供應(yīng)商和今天的勞動(dòng)力聯(lián)系起來(lái)。隨著越來(lái)越多的人開(kāi)始吃更健康的食物，公司現(xiàn)在有機(jī)會(huì)對(duì)員工的食物進(jìn)行全額或部分補(bǔ)貼，允許員工通過(guò)Feedr以每天不到5英鎊的價(jià)格享用健康、新鮮和個(gè)性化的飯菜。Airbnb、Etsy、DHL等公司已經(jīng)選擇了Feedr的員工餐，而不是自己建餐廳。

　　Eatwith

　　這可謂是美食愛(ài)好者的完美旅行APP。EatWith提供正宗的食物體驗(yàn)，各地美食皆由當(dāng)?shù)厝司�選出來(lái)，放在社交飲食平臺(tái)上任用戶(hù)挑選。用戶(hù)還可以學(xué)習(xí)如何在馬里奧的烤寬面條，嘗試當(dāng)?shù)氐母鞣N海鮮飯等。自2013年以來(lái)，這款應(yīng)用已經(jīng)讓130多個(gè)國(guó)家的人們通過(guò)美食和5000次烹飪體驗(yàn)走到了一起。

　　Feed

　　這家位于巴黎的食品科技創(chuàng)業(yè)公司Feed出售完整、均衡、營(yíng)養(yǎng)完美的瓶裝食品，包括無(wú)麩質(zhì)、無(wú)乳糖食品，純素食和非轉(zhuǎn)基因食品。作為忙碌人群的健康替代品，他們的飲料、營(yíng)養(yǎng)棒售價(jià)低至2.4歐元，深受大眾喜愛(ài)�，F(xiàn)在公司有了2000萬(wàn)歐元的資金，義無(wú)反顧地加入了智能食品革命。