彼時(shí)的行業(yè)流行這樣一句話：“百貨大樓買(mǎi)不到的東西，您哪兒也別去了�！痹�經(jīng)的百貨業(yè)，可以說(shuō)是零售之王。

　　而后，電商平臺(tái)的的迅猛發(fā)展及購(gòu)物中心的崛起，攫取了消費(fèi)者的心智，也不斷蠶食百貨店的流量。

　　對(duì)于依靠線下實(shí)體流量為重的百貨商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，去年的“黑天鵝事件”絕對(duì)是一次重錘。

　　因此，我們也需要從另一個(gè)層面看，對(duì)百貨商場(chǎng)的生存與轉(zhuǎn)型帶來(lái)一些新的思考。

　　Part 01

　　失落的百貨商場(chǎng)

　　如今，失落的百貨業(yè)，仿佛正在消失。

　　歸根結(jié)底，傳統(tǒng)的百貨商業(yè)，在經(jīng)營(yíng)模式上，對(duì)商品、市場(chǎng)、趨勢(shì)的判斷完全依賴于商戶品牌，商業(yè)經(jīng)營(yíng)能力在逐漸退化，在這點(diǎn)比不過(guò)那些快時(shí)尚和品牌集合店。

　　在空間營(yíng)造、顧客營(yíng)銷(xiāo)層面，仍舊遵循十多年前的理論，鮮有創(chuàng)新，在這點(diǎn)上又比不過(guò)購(gòu)物中心。

　　失落的百貨商場(chǎng)，處境尷尬。

　　Part 02

　　老百貨也可以“年輕又有趣”

　　為此，想要轉(zhuǎn)變?cè)�有的思維和經(jīng)營(yíng)模式，走出當(dāng)前的困境，老百貨需要一定的決心和魄力。

　　大阪心齋橋PARCO

　　大阪心齋橋PARCO不僅保留了百貨的強(qiáng)項(xiàng)板塊，引入了約170多家店鋪。

　　還大力顛覆傳統(tǒng)百貨店的陳舊框架，把時(shí)尚潮牌、二次元?jiǎng)勇�、主題特色餐飲，以及集市也引進(jìn)了商場(chǎng)，從各方面刷新對(duì)百貨店的認(rèn)知。

　　在項(xiàng)目的外觀設(shè)計(jì)上，心齋橋PARCO的外墻利用了垂懸式裝飾的設(shè)計(jì)，在陽(yáng)光或者燈光映襯下，宛如波光粼粼的水簾，既簡(jiǎn)潔時(shí)尚，又與大阪“水都”的傳統(tǒng)特點(diǎn)相呼應(yīng)。

　　在商場(chǎng)的結(jié)構(gòu)上，項(xiàng)目打破傳統(tǒng)百貨封閉式的設(shè)計(jì)，其2-10層均有通道與大丸心齋橋店本館相連，不僅提高了消費(fèi)者購(gòu)物的便利性，更起到了引流的作用。

　　而在體驗(yàn)的打造上，心齋橋PARCO把藝術(shù)與科技融入全場(chǎng)。

　　商場(chǎng)內(nèi)隨處可見(jiàn)藝術(shù)品與涂鴉元素，其中，項(xiàng)目14層設(shè)置的多功能空間及主題活動(dòng)廳，可以承辦主題活動(dòng)及藝術(shù)展覽。

　　LED屏幕、AI語(yǔ)音識(shí)別系統(tǒng)、遠(yuǎn)程操控的機(jī)器人、AR虛擬裝置體驗(yàn)裝置等，都帶給消費(fèi)者不同的小驚喜與新鮮感。

　　此外，項(xiàng)目更是把“教室”搬進(jìn)商場(chǎng)，語(yǔ)言教室 、廚藝教室、高爾夫教室、文化教室＆體驗(yàn)型書(shū)店等，帶來(lái)獨(dú)特的休閑空間與服務(wù)。

　　6樓的“POP CULTURE SHINSAIBASHI”中，“破次元”的引進(jìn)了一眾人氣游戲、動(dòng)漫IP的周邊商品店及玩具集合店，把游戲、動(dòng)漫、玩具迷都吸引過(guò)來(lái)，打造出了這里才有的破次元體驗(yàn)。

　　Neighborrhood Goods

　　Neighborhood Goods沒(méi)有傳統(tǒng)百貨公司著重“貨品”的陳列和銷(xiāo)售，它的店里沒(méi)有名牌、沒(méi)有導(dǎo)購(gòu)、也沒(méi)有買(mǎi)300減40類(lèi)的大促。

　　而是著重顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，強(qiáng)化認(rèn)同感，成為年輕人聚在一塊消費(fèi)、吃飯、學(xué)習(xí)的社交場(chǎng)所。

　　一方面，Neighborhood Goods的入駐品牌可以靈活地使用零售空間，自由支配使用方式和使用時(shí)間。

　　例如，一家品牌可以利用這個(gè)空間開(kāi)展有趣的活動(dòng)來(lái)吸引新客戶，而另一家可以用它來(lái)展示新產(chǎn)品。

　　另一方面，Neighborhood Goods以技術(shù)賦能購(gòu)物體驗(yàn)和品牌運(yùn)營(yíng)，打造消費(fèi)者的體驗(yàn)。

　　店中的攝像頭和智能傳感設(shè)備，能實(shí)時(shí)定位顧客，為顧客提供智能導(dǎo)購(gòu)的服務(wù)。購(gòu)買(mǎi)環(huán)節(jié)非常方便，消費(fèi)者下載Neighborhood Goods的應(yīng)用，即可掃描商品二維碼付款。

　　購(gòu)買(mǎi)完成后，如果不愿意拿著大包小包回家，可以選擇直接送貨到家。

　　此外，Neighborhood Goods主要銷(xiāo)售的是D2C (Direct To Consumer)品牌。包括文體明星創(chuàng)辦的個(gè)人品牌。

　　并圍繞品牌組織各類(lèi)的現(xiàn)場(chǎng)訪談、分享演講和現(xiàn)場(chǎng)秀，還包括讀書(shū)會(huì)、健身課程等方式。

　　在強(qiáng)化其Lifestyle品牌調(diào)性的同時(shí)，營(yíng)造了顧客的身份認(rèn)同感和參與感。這對(duì)于喜歡追求新潮的年輕人，非常有誘惑，每次去都有新發(fā)現(xiàn)。

　　銀泰百貨、天虹百貨

　　在現(xiàn)在百貨大力整改的時(shí)候，國(guó)內(nèi)一些百貨商場(chǎng)也有非常多的創(chuàng)新舉動(dòng)，特別是在線上和到家業(yè)務(wù)上。

　　銀泰百貨公布的2020年美妝成績(jī)單顯示，銀泰百貨2020年誕生了12個(gè)全球第一柜，16個(gè)全國(guó)第一柜。

　　深耕線上線下的銀泰百貨，從渠道覆蓋上更廣。

　　消費(fèi)者通過(guò)喵街app、銀泰天貓旗艦店、線下專(zhuān)柜能實(shí)現(xiàn)線上線下同款同價(jià)購(gòu)物。還有消費(fèi)者通過(guò)喵街app下單，可享定時(shí)達(dá)服務(wù)，最快1小時(shí)送達(dá)。

　　天虹百貨的創(chuàng)新舉動(dòng)，則更多聚焦在線上和到家業(yè)務(wù)上。

　　比如線上業(yè)務(wù)，天虹線上業(yè)務(wù)的中樞，承擔(dān)了會(huì)員中心、商品中心、營(yíng)銷(xiāo)中心、大數(shù)據(jù)中心和流量共享中心等職能。

　　讓原來(lái)更多的是依靠物理門(mén)店的擴(kuò)張來(lái)獲得市場(chǎng)份額和顧客的百貨零售，實(shí)現(xiàn)了有限門(mén)店+無(wú)限網(wǎng)店的可能。

　　每個(gè)門(mén)店不僅是可以提供最好體驗(yàn)的實(shí)體店，也是一個(gè)可以提供最安全可靠商品，最貼心極致服務(wù)、按需送達(dá)且最有售后保障的電商。

　　Part 03

　　老百貨轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口在哪里？

　　未來(lái)老百貨轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口在哪里？至少?gòu)哪壳皝?lái)看，已經(jīng)有了能夠觸碰的雛形。

　　百貨商店購(gòu)物中心化

　　百貨店的購(gòu)物中心化已經(jīng)成為必然趨勢(shì)，成為適應(yīng)消費(fèi)者需求、提升自身競(jìng)爭(zhēng)力的必然手段。

　　相較于此前的百貨商店，轉(zhuǎn)型升級(jí)主要有哪些變化呢？

　　首先，調(diào)整業(yè)態(tài)比例。適時(shí)增加餐飲比例、調(diào)整零售業(yè)態(tài)占比。

　　以日本橋高島屋S.C.為例，調(diào)改后的商場(chǎng).以餐飲為轉(zhuǎn)型的切入點(diǎn)，共引進(jìn)115個(gè)餐飲品牌，餐飲業(yè)態(tài)的占比也達(dá)到了40%，服飾業(yè)態(tài)則減少到30%。

　　其次，體驗(yàn)式場(chǎng)景營(yíng)造，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。以此來(lái)聚焦年輕客群。具體方式如呈現(xiàn)年輕人喜歡的場(chǎng)景形態(tài)，增加網(wǎng)紅店，增加體驗(yàn)業(yè)態(tài)等措施來(lái)實(shí)現(xiàn)。

　　基于數(shù)據(jù)重構(gòu)人貨場(chǎng)

　　對(duì)于商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，在數(shù)字化的過(guò)程中，最核心的是要解決核心經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，這不僅僅是會(huì)員，而是會(huì)員之后的全鏈路有沒(méi)有數(shù)字化。

　　這里重點(diǎn)講的是“貨找人”，誰(shuí)能更精準(zhǔn)的找到潛在用戶，提升銷(xiāo)量，這是百貨業(yè)態(tài)對(duì)品牌商重新構(gòu)建的商業(yè)價(jià)值。

　　Part 04

　　結(jié)語(yǔ)

　　傳統(tǒng)百貨業(yè)突圍，在行業(yè)內(nèi)早已不是新鮮事。

　　百貨商店購(gòu)物中心化、體驗(yàn)場(chǎng)景的營(yíng)造、基于數(shù)據(jù)的人貨場(chǎng)重構(gòu)等，都是有效舉措，只是在這條轉(zhuǎn)型路上，百貨企業(yè)變革的速度和決心至關(guān)重要。

　　沒(méi)有一種商業(yè)模式能長(zhǎng)盛不衰，唯有不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化才是長(zhǎng)久之道。