3月26日，海底撈發(fā)布上市后首份年報顯示，公司實現收入169.69億元，同比增長59.53%。餐廳經營收入164.91億元，同比增長58.75%。公司擁有人應占凈利潤16.46億元，同比增長60.16%。

      其中，餐廳收入是海底撈的主要收入來源，2018年貢獻收入的比例為97.2%，金額同比增長了58.8%。主要由于2018年新開業(yè)餐廳200間產生總收入29.18億元及公司在2017年開業(yè)的餐廳全年的收入貢獻。公司的同店銷售同比增長了6.2%。年內平均翻臺率依然為5.0次/天。顧客人均消費從2017年的97.7元上升到2018年的101.1元。

      外賣方面，公司外賣收入從2017年的2.19億元上升至2018年的3.24億元，同比增長了47.9%。外賣業(yè)務的增長主要由于外賣訂單數量的上升。而外賣訂單平均銷售金額的下降，主要由于2018年混合迷你火鍋訂單增多。

      同時，公告還顯示2018年海底撈新開門店200家，全球餐飲門店數由2017年末的273家增至2018年末的466家，其中430家門店位于中國大陸的109個城市，36家門店位于臺灣、香港及海外新加坡、韓國、日本、美國和加拿大等地區(qū)。

      海底撈表示，未來品牌將繼續(xù)戰(zhàn)略性拓展餐廳網絡，進一步提升餐廳密度和餐廳覆蓋地區(qū)。持續(xù)提升海底撈的就餐體驗，促進同店增長和拓展新收入來源。并且，繼續(xù)保持業(yè)務管理系統(tǒng)、智能餐廳技術等方面的投入。