“廣東制造”一度全國(guó)聞名，不少“廣貨”品牌都曾是幾代人的記憶。然而，隨著時(shí)代的發(fā)展、產(chǎn)品形態(tài)的變化、商業(yè)模式的更替，“廣貨”的概念越來(lái)越模糊。新的時(shí)代下，哪些才是最具代表性的廣貨？如何讓廣貨更好地“走出去”？昨日，南方都市報(bào)舉辦“尋找最廣貨”項(xiàng)目專家研討會(huì)，“廣貨網(wǎng)上行”之“尋找最廣貨”活動(dòng)專家?guī)煺叫娉闪ⅰ?位專家聚集一堂，把脈“最廣貨”，為新廣貨的定義、尋訪及推廣建言獻(xiàn)策。
專家強(qiáng)調(diào)品牌和人文特質(zhì) 要尋找到最具代表性的廣貨，必須首先弄清什么才是廣貨。昨日的論壇中，專家們對(duì)廣貨進(jìn)行了定義。
雖然角度不一、觀點(diǎn)不盡相同，但廣東特色、歷史深度、時(shí)代記憶是專家們達(dá)成的共識(shí)。廣東省政協(xié)常委、廣東高科技產(chǎn)業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)王理宗認(rèn)為，“最廣貨”必須包含道德人格、人文特質(zhì)、價(jià)值內(nèi)涵、品德屬性、社會(huì)責(zé)任、民族擔(dān)當(dāng)?shù)取V州老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)歐陽(yáng)強(qiáng)則表示，“最廣貨”應(yīng)該有一段故事，“我們?nèi)ヒ獯罄�、巴黎、北京、天津，必須能陳述一段故事，人家想起�?lái)可以去敘說(shuō)的�！�
多位專家表達(dá)了對(duì)于品牌的重視。商務(wù)部經(jīng)貿(mào)政策咨詢委員會(huì)專家、廣東省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)流通經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)王先慶指出，廣貨的定義最終要回歸到品牌本身，是否能成為最廣貨，要看其市場(chǎng)占有率、品牌知名度、品牌影響力、品牌的美譽(yù)度等。華南理工大學(xué)新聞與傳播學(xué)院副院長(zhǎng)、中國(guó)品牌營(yíng)銷學(xué)會(huì)理事段淳林也指出，廣貨不僅要強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品功能，更要體現(xiàn)品質(zhì)感，要有社會(huì)責(zé)任和使命。 廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍則指出，除了特質(zhì)層面，也不能忽略非物質(zhì)層面的東西，要將現(xiàn)代服務(wù)業(yè)考慮進(jìn)來(lái)。這一觀點(diǎn)得到現(xiàn)場(chǎng)多位專家的認(rèn)同。
14專家提供智力支持
據(jù)了解，廣貨網(wǎng)上行是由廣東省人民政府主辦、廣東省商務(wù)廳承辦的一項(xiàng)活動(dòng)，在“促消費(fèi)、穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)”的總目標(biāo)下，堅(jiān)持“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”原則，大力發(fā)展消費(fèi)新業(yè)態(tài)，擴(kuò)大廣貨網(wǎng)絡(luò)交易額。廣貨網(wǎng)上行活動(dòng)從2012年開(kāi)始，已經(jīng)成功舉辦了四年。今年在廣貨網(wǎng)上行組委會(huì)的指導(dǎo)下，南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)開(kāi)展“尋找最廣貨”大型活動(dòng)。該活動(dòng)于今年3月正式啟動(dòng)，4月28日在報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、微博微信、移動(dòng)媒體端等發(fā)布了招募令，啟動(dòng)海選，接下來(lái)，尋訪活動(dòng)將深入廣貨的生產(chǎn)基地探訪，挖掘廣貨的優(yōu)良之處、深厚的歷史底蘊(yùn)，以及在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中，所體現(xiàn)的科技含量和創(chuàng)新精神。投票海選則將讓更多的市民參與到尋找最廣貨的活動(dòng)中來(lái)。最后，還將舉行致敬盛典等活動(dòng)，提高廣貨的持續(xù)關(guān)注度。
昨日，出席論壇的8位專家現(xiàn)場(chǎng)受聘加入南都“尋找最廣貨”專家?guī)臁Ａ硗�，廣東省發(fā)改委原主任、廣東省投資協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李春洪，格力電器董事長(zhǎng)董明珠，廣州市政協(xié)委員、正佳集團(tuán)副董事長(zhǎng)謝萌，中山大學(xué)傳設(shè)學(xué)院院長(zhǎng)張志安，廣州美院工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院院長(zhǎng)童慧明，評(píng)論員陳揚(yáng)等也受邀成為專家?guī)斐蓡T，為“尋訪最廣貨”的活動(dòng)提供智力支持。
專家觀點(diǎn)
王理宗(廣東省政協(xié)常委、廣東高科技產(chǎn)業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng))：
廣貨應(yīng)凝聚社會(huì)精神
“最廣貨”必須是最具有廣東特色、時(shí)代記憶、文化符號(hào)以及一個(gè)地區(qū)凝聚精神的產(chǎn)品。必須使全世界都產(chǎn)生對(duì)于廣東的聯(lián)想力，就像以前提到皮鞋，人們就想到上海的牛頭牌，而現(xiàn)在一提到皮鞋，人們就想到意大利。這種聯(lián)想力還不僅僅指對(duì)于某個(gè)商品的聯(lián)想，而是對(duì)于整個(gè)城市的聯(lián)想。同時(shí)，“最廣貨”還必須包含道德人格、人文特質(zhì)、價(jià)值內(nèi)涵、品德屬性、社會(huì)責(zé)任、民族擔(dān)當(dāng)?shù)取?/span>
廣貨要有獨(dú)特性、歷史性，還要有創(chuàng)新性。還要具備廣泛性、能為廣大百姓所認(rèn)識(shí)。還要有價(jià)值性，經(jīng)得起歷史考驗(yàn)。要有道德性，要能夠反映廣東人獨(dú)特的精神內(nèi)涵、獨(dú)特的藝術(shù)品質(zhì)和獨(dú)特的價(jià)值傾向。
王先慶(商務(wù)部經(jīng)貿(mào)政策咨詢委員會(huì)專家、廣東省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng))：
定義廣貨要回歸品牌本身
在對(duì)廣貨定義和探尋的過(guò)程中，不能只從情感的角度，而應(yīng)該更加專業(yè)及科學(xué)，這樣才有足夠的持續(xù)性。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入工業(yè)化后期，從企業(yè)的形態(tài)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從產(chǎn)品的營(yíng)銷方式都發(fā)生巨大變化。后工業(yè)化時(shí)代是服務(wù)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，從工業(yè)為主向服務(wù)經(jīng)濟(jì)為主轉(zhuǎn)變，純粹的實(shí)體商品的比重會(huì)越來(lái)越小，價(jià)值也越來(lái)越小，更多的是服務(wù)、品牌的價(jià)值，對(duì)于廣貨的定義，應(yīng)該更多地從實(shí)體商品轉(zhuǎn)向有形與無(wú)形商品的融合來(lái)考慮。所以廣貨的概念要進(jìn)一步拓展。長(zhǎng)隆、華為等品牌都應(yīng)該看作廣貨的代表。
對(duì)于廣貨的定義最終要回歸到品牌本身，是否能成為最廣貨，首先要看其市場(chǎng)占有率，包括國(guó)內(nèi)和國(guó)際的市場(chǎng)占有率，否則代表不了廣東。其次是品牌知名度，第三是品牌影響力，這就包括對(duì)上游和下游的影響力。還有品牌的美譽(yù)度等。
不能將企業(yè)規(guī)模的大小來(lái)衡量是否能成為“最廣貨”的標(biāo)準(zhǔn)。
歐陽(yáng)強(qiáng)(廣州老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng))：
廣貨應(yīng)有獨(dú)特記憶和故事
要尋找最廣貨，首先必須有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，并且這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要能夠經(jīng)得起考驗(yàn)，能夠讓大家都公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。
廣貨必須符合幾個(gè)要求：首先，必須是在廣東生產(chǎn)的或者在廣東起源的產(chǎn)品或者服務(wù)。其次，無(wú)論是服務(wù)還是產(chǎn)品，都必須是高品質(zhì)的。最后，應(yīng)該是有一個(gè)獨(dú)特的記憶，一個(gè)是技術(shù)工藝的記憶，這種記憶就是一個(gè)這種產(chǎn)品服務(wù)傳承下來(lái)獨(dú)特的東西，它不是別人一下子可以復(fù)制到的，另一個(gè)就是人們記憶中的東西，我看到這些東西我就想起是廣東的。
產(chǎn)品也好，服務(wù)也好，必須有一段故事在里面，要么是有歷史的傳承，要么是一種發(fā)展得非常好的能夠大家都接受的服務(wù)或者產(chǎn)品，便于廣闊地傳播。我們?nèi)ヒ獯罄屠�、北京、天津，必須能陳述一段故事，人家想起�?lái)可以去敘說(shuō)的。
黃華軍(廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、第一商業(yè)網(wǎng)總裁)：
不要忽略走在前列的服務(wù)業(yè)
廣貨除了涵蓋物質(zhì)層面，還應(yīng)該涵蓋非物質(zhì)層面。其中物質(zhì)層面，可根據(jù)歷史發(fā)展分成三個(gè)階段，第一是有歷史傳承概念，如廣式臘腸、佛山陶瓷等；第二個(gè)是改革開(kāi)放后，尤以輕工業(yè)板塊消費(fèi)品為主導(dǎo)；第三階段則是21世紀(jì)初至今，有高新技術(shù)含量的產(chǎn)品。但我們真的不能忽略了非物質(zhì)層面的東西。比如食在廣州，有很多菜式、點(diǎn)心十分聞名。
在目前工業(yè)經(jīng)濟(jì)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型大變革時(shí)代，政府不能緊盯著工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的產(chǎn)品，而要更加提倡現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，廣東現(xiàn)代服務(wù)業(yè)體現(xiàn)服務(wù)的價(jià)值和品牌的價(jià)值。今后市場(chǎng)銷售的可能更多的是創(chuàng)意、服務(wù)、設(shè)計(jì)和文化。在這幾方面已經(jīng)誕生了很多優(yōu)秀品牌，譬如7天連鎖酒店、真功夫、數(shù)字電影的先驅(qū)——— 大地?cái)?shù)字影院就在廣東。服務(wù)業(yè)很多品牌都是享譽(yù)全中國(guó)。希望政府的視野能更寬廣，不要忽略走在全國(guó)前列的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。將來(lái)服務(wù)業(yè)的載體是很重要，這一類產(chǎn)品倡導(dǎo)服務(wù)、倡導(dǎo)創(chuàng)意，倡導(dǎo)文化，代表著創(chuàng)新的精神，哪怕不是“最廣貨”，也會(huì)是“新廣貨”的代表。
楊葉林(廣東省商業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、廣東省名牌評(píng)價(jià)委員會(huì)專家評(píng)委)： 長(zhǎng)隆、微信最能代表廣東特色
對(duì)于如何定義和分類“最廣貨”，首先要考慮品牌。具有知名度，包括從質(zhì)量到數(shù)量到影響力都有良好的體現(xiàn)。
“最廣貨”的發(fā)源地是一個(gè)重要標(biāo)志，一定具有區(qū)域性，發(fā)源地、注冊(cè)地在廣東的，理所當(dāng)然是廣貨，第二則要看銷售數(shù)量，也指競(jìng)爭(zhēng)力。
80年代廣貨里最有代表性的是珠江水、廣東糧、嶺南藥，而在新時(shí)代下，長(zhǎng)隆、微信這類其實(shí)也很能代表廣東特色。
長(zhǎng)隆是旅游產(chǎn)品、文化產(chǎn)品，而微信發(fā)源地在廣東，它既屬于科技創(chuàng)新類產(chǎn)品，也屬于文化服務(wù)類產(chǎn)品，現(xiàn)在有接近10億用戶在使用，在全球十分具有核心競(jìng)爭(zhēng)力，微信難道不算是一個(gè)可以代表廣東最有特色的產(chǎn)品嗎？“廣貨”的外延可以更加放開(kāi)。
黃志海(佛山市技術(shù)創(chuàng)新協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng))：
不要用企業(yè)規(guī)模定義“新廣貨”
千萬(wàn)不要用企業(yè)規(guī)模來(lái)判斷、定義“最廣貨”，它的競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)鍵靠企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。
比如，佛山一個(gè)規(guī)模極小的微型企業(yè)，憑著先進(jìn)的鋁蜂窩技術(shù)，中標(biāo)了廣州東塔的裝修項(xiàng)目。這個(gè)企業(yè)才100多人，但人均產(chǎn)值很高。再比如，外國(guó)在廣州的三個(gè)整車廠，配套的汽車輪轂原來(lái)是用進(jìn)口的輪轂壓鑄機(jī)來(lái)制造的，但佛山一個(gè)廠家10年前開(kāi)始介入這塊，到現(xiàn)在廣州全部的輪轂壓鑄的生產(chǎn)線都是出自佛山。這個(gè)企業(yè)更小，可能只有十幾二十人。
關(guān)于廣貨的分類，之前大家比較常說(shuō)的是輕工業(yè)類型的分類，如家電等，但現(xiàn)在佛山一些廠家集中做裝備這塊，盡管一般老百姓對(duì)此未必很了解，但它恰恰在工業(yè)上發(fā)揮了很大的支撐作用，通過(guò)創(chuàng)意創(chuàng)新，形成了很高的產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)附加值，有技術(shù)密集型和資金密集型的特征，這類產(chǎn)品也應(yīng)該被定義為“新廣貨”。
周紅石(廣東省工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng))：
將優(yōu)良設(shè)計(jì)作為廣貨概念
對(duì)于成熟的消費(fèi)者，尤其很多高端消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這個(gè)產(chǎn)品或品牌是哪里的他們都不太在意。是否喜歡該產(chǎn)品只與是否適用、放在我家里妥不妥當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。因此，要成為“最廣貨”，必須是消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品。
如何成為消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品呢？首先是產(chǎn)品的品質(zhì)，包括設(shè)計(jì)品質(zhì)、工藝品質(zhì)、安全品質(zhì)等，這個(gè)關(guān)乎消費(fèi)者的生活品質(zhì)；其次是產(chǎn)品的使用，而使用中最受關(guān)注的就是功能；另外，還包括對(duì)商品的體驗(yàn)和服務(wù)。最終還是要有優(yōu)良設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，才能吸引住消費(fèi)者。應(yīng)該將工業(yè)設(shè)計(jì)作為廣貨落地的一個(gè)概念。
廣貨究竟是什么？我想這里面起碼要有一個(gè)是優(yōu)良的設(shè)計(jì)，這個(gè)優(yōu)良的設(shè)計(jì)，應(yīng)該是基于解決問(wèn)題的技術(shù)，基于創(chuàng)新體驗(yàn)的服務(wù)，基于精良的制造工藝，把它集成整合，這個(gè)應(yīng)該能夠形成全新的形象。
段淳林(華南理工大學(xué)新聞與傳播學(xué)院副院長(zhǎng)、中國(guó)品牌營(yíng)銷學(xué)會(huì)理事)：
推廣廣貨要找準(zhǔn)品牌核心價(jià)值
“廣貨”是帶有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)色彩的，是改革開(kāi)放初期國(guó)人對(duì)廣東產(chǎn)品的概念。時(shí)下已經(jīng)從賣方市場(chǎng)發(fā)展到買方市場(chǎng)，產(chǎn)品極大地過(guò)�！，F(xiàn)在應(yīng)該把廣貨從“廣品”發(fā)展到“廣牌”，提升到品牌廣東、文化廣東、科技廣東的高度，才能提升廣東制造、廣東品牌在全國(guó)，甚至世界上的地位。這個(gè)路徑非常清晰，就是對(duì)廣東自主品牌的傳播和構(gòu)建，而不僅僅停留在貨品的概念上。
產(chǎn)品是基于品牌的基本核心，尋找最廣貨是適應(yīng)新常態(tài)的發(fā)展，“不要讓一萬(wàn)多億的消費(fèi)全跑到外國(guó)，甚至馬桶蓋也到國(guó)外買�！�
廣貨企業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品品質(zhì)是根本，但企業(yè)文化如何傳承創(chuàng)新也是廣貨可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)。廣貨要找到自己品牌的核心文化價(jià)值，知曉如何通過(guò)文化來(lái)推廣廣貨，品牌如何進(jìn)行戰(zhàn)略整合的傳播。品牌核心價(jià)值要沉淀，廣貨不僅要強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品功能，更要體現(xiàn)品質(zhì)感，要有社會(huì)責(zé)任和使命。
文章來(lái)源：南方都市報(bào)《品牌、故事、責(zé)任“最廣貨”內(nèi)涵有多廣？》2016年05月06日
原文鏈接：http://epaper.oeeee.com/epaper/A/html/2016-05/06/content_34364.htm#article |
